Хлеб всегда был важным компонентом в любой трапезе. Без него еда кажется не такой вкусной, да и преследует назойливое чувство, что ты недоел.

Но есть люди, которым нельзя есть хлеб и многие другие, привычные для нас продукты, потому что в них содержится глютен. И таким людям приходится вместо обычных батонов употреблять хлеб без глютена.

Также, не следует забывать и о тех, кто при помощи безглютеновой диеты хочет сбросить пару лишних килограммов им наши рецепты и рекомендации также будут полезны.

Что такое безглютеновый хлеб

Глютен - это сложный белок, который содержится в большинстве злаковых культур.

И о его вреде для организма здорового человека существуют два противоположных мнения: кто-то утверждает, что клейковина опасна для здоровья, особенно, после 40 лет. Кто-то утверждает, что глютен опасен только для тех, кто страдает редким заболеванием - целиакией.

При этом заболевании человек употреблять пищу с глютеном, т. к. она вызывает аллергические реакции, расстройства желудочно-кишечного тракта и вызывает атрофию мышечной ткани.

Люди, страдающие целиакией, не могут употреблять продукты, в которых присутствует клейковина, и это не только выпечка, но и ряд других пищевых изделий. Поэтому сейчас многие производители начинают выпекать безглютеновый хлеб, в состав которого входит картофельная, кукурузная, гречневая или рисовая мука - в них нет той самой клейковины.

  • Но нужно отметить, что магазинный безглютеновый хлеб абсолютно невкусный и пересушенный. Кроме этого, у него высокая цена и его не часто покупают, чтобы продлить его срок годности, производители добавляют в него много консервантов.

В связи с этим мы предлагаем линейку хлебов, которые будем выпекать специально на заказ для Вас. Данный хлеб рекомендуем хранить в холодильнике в течение 7 дней и перед употреблением подогревать. Наш хлеб также можно есть и в качестве десерта с медом или джемом.

Ваш заказ

Товаров в корзине:шт.

Сумма заказа:0р.

Оформить заказ

Сделать заказ

+7 (343) 287-16-01

Заказы принимаются: текущий день 9:00-19:00, на завтра и последующие дни с 9:00 до 23:00. Время выполнения заказа пирогов от 2,5-3 часов, холодных и горячих блюд 1,5 часа.

Время работы кафе
Пн - Пт 09:00 - 22:00
Сб - Вс 10:00 - 22:00
Бизнес-ланч
(Пн - Пт)
12:00 - 16:00
Фото из нашего кафе

Уютные кафе "Три Ватрушки" располагаются по адресу: ул. Степана Разина, 128; и ул Крауля 8.

В будни Вы сможете вкусно пообедать, вечером душевно посидеть с друзьями за чашечкой чая с ватрушками и пирогами, а в выходные отпраздновать День Рождения или любое другое значимое для Вас событие!